先日、お客様からこんな素敵なチョコをご紹介頂きました♥

フランス・パリで30年以上愛されている「chapon」です。

こちらは「旅するショコラ」とも言われるそうです。

シャポン自身が世界中を回り、カカオの産地へ足を運び、

その年、その季節、その場所でしか収穫できないカカオを、自らの手で選抜してくるそうです。

そのカカオを自身の工場で一貫して加工し、チョコレートを作っているほどです。

日本初のショップがつい最近自由が丘に出来たみたいですので、

バレンタインもそろそろですのでチョコ好きな方は是非♥

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