こんにちは!
石田です^^
先日、下北沢に新しくオープンした、「SUZURO」という焼肉屋さんに行ってきました!
こちらはイチローのモノマネで有名なニッチローさんプロデュースの焼肉屋さんで、南信州の特産品を使った焼肉が楽しめます!
焼肉に使う鉄板も書道などで使う、‘すずり‘の形をした鉄板で焼くスタイルで、
お肉の油がタレに流れ込んでうまみが増していくというもので、最後にそのタレをTKGやまぜ麺に入れて食べるというものでした!
このタレが激うまで感動しました、、、
お野菜もどれも大きくて新鮮で甘く、お肉も豚肉が主なのでパクパクいけちゃいました^^
このTKGも最高だったのでぜひ食べてみてほしいです、、、
今回運よくニッチローさんにもお会いすることができてお話もできちゃいました!
私も同じ信州の生まれなので嬉しかったです^^
予約必須かもしれませんがぜひ行ってみてください♡
それでは!
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Luxeレセプション石田美歩